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肯尼亞 瑪拉 厭氧日曬,薩爾瓦多但丁莊園SHGPLUS,薩爾瓦多勇士莊園SHG
1年前 肯尼亞 瑪拉 厭氧日曬 薩爾瓦多但丁莊園SHGPLUS 薩爾瓦多勇士莊園SHG
哥倫比亞蒙特維莊園過(guò)去沒(méi)怎么關(guān)注,如今被一支80h紅厭氧日曬豆子征服了!
有時(shí)總覺(jué)得每次購(gòu)買(mǎi)咖啡的時(shí)候,標(biāo)注的風(fēng)味描述和自己所感知的總是有著一些差異,不管是沖煮方式的不同,還是對(duì)于味蕾感知以及既有對(duì)風(fēng)味形容詞的獲得,總之我覺(jué)得風(fēng)味這件事一直屬于私人化的事情。所以我每次測(cè)評(píng)豆子的時(shí)候都先不去做先入為主的暗示,關(guān)于風(fēng)味摒棄描述上的詞匯,用自己的方式去感知,這個(gè)就好比是一個(gè)“猜謎游戲”一般,而今天聊的這款豆子,我覺(jué)得算是自己很“驕傲”的一次猜謎,因?yàn)槲宜@得的風(fēng)味感知和描述用詞都一致,讓我覺(jué)得還是蠻欣喜的。
5年前 咖啡
肯尼亞AA咖啡豆的特點(diǎn)怎么樣 如何選擇
很多咖啡店在選購(gòu)咖啡豆時(shí)也會(huì)問(wèn)到各種不同的咖啡豆之間的差異性是什么,以及它們的特點(diǎn)都有哪些,了解清楚之后才能夠判斷是否值得自己去選擇,,就像采購(gòu)肯尼亞AA咖啡豆時(shí)也是如此,也會(huì)說(shuō)它的特點(diǎn)都有哪些,如何選擇比較好?
5年前 肯尼亞AA咖啡豆 AA咖啡豆 咖啡豆 咖啡原物料及相關(guān)用品
周末卡No.035 《走出非洲》與肯尼亞咖啡
All we need is less. 至 簡(jiǎn)
4年前 咖啡
這款肯尼亞醇厚中的“滄桑感”讓人還有點(diǎn)上癮
曾經(jīng)我多次表達(dá)過(guò)單品咖啡里面,我個(gè)人最喜歡的就是肯尼亞了,似乎對(duì)于它的鐘愛(ài)已經(jīng)變成我的“條件反射”,不管是在咖啡館還是買(mǎi)豆子,但凡有肯尼亞的身影,總是讓自己有點(diǎn)欲罷不能。其實(shí)肯尼亞這么多年來(lái),我總是覺(jué)得它肯定不是那個(gè)驚艷我的豆子,但是它的風(fēng)味已經(jīng)變成我對(duì)“咖啡”這件東西的風(fēng)味認(rèn)知代表,沒(méi)錯(cuò),咖啡就是這個(gè)味兒。
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